Resgatamos temperos e ingredientes usados na época do Brasil-colônia, da proclamação da República, de Santos Dumont, de Padre Cícero, uma busca cheia de novidades em termos de especiarias de época. Tantos outros pratos igualmente levam o nome de outros patriarcas e são obras 100% brasileiras. O Patriarca é um resgate da culinária brasileira e da sua arte.
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13/06/26 23:34 local time
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